海腸是什么東西(海腸子是什么東西)

1、 海腸就是海腸，只產于中國渤海灣。它是一種長圓柱形的軟體動物，爬行時軟軟的，沒有毛刺，顏色淺黃。

2、 腸子不僅像裸海參，而且營養價值不遜于海參。

3、 但多年來，人們一直把它當作“誘餌”。

4、 真正用來做菜也就幾十年的歷史。

5、 用海香腸和韭菜用頭刀做成的“韭菜香腸”是膠東名菜。此外，“干香腸”、“干香腸湯”、“肉末香腸”都是當地的菜肴。

6、 新鮮的海腸還可以用來包餃子、包子等。

7、 尤其是這道“韭菜炒海腸”，韭菜籽和海腸中含有人體所需的VE等多種微量元素。

8、 VE被稱為生育維生素，海腸在膠東漁民中也被稱為“海雞”。

9、 這兩種菜合在一起就成了特別適合男性的一道菜，有溫補肝腎、壯陽固精的作用。

10、 在韓國料理中，海腸大多是通過宰殺生食加工而成。

11、 用剪刀將海腸兩端多刺的部分剪掉，洗凈內臟和血，加入新鮮蔬菜，蘸上香油、鹽等調料即可食用。

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